1. Холодные закуски
2. Горячие закуски
3. Cалаты
4. Первые блюда
5. Горячие блюда
6. Дичь
7. Гарниры
8. Блюда на заказ
   
9. Безалкагольные напитки
10. Горячие напитки
    
11. К чаю
12. Мороженое
13. Спиртные напитки
    
14. Сигареты
15. Сигары
16. Сигариллы
17. Кальян
18. Дополнительные услуги

Холодные закуски

Наименование	гр.	цена
Ассорти «Астана» (казы, шужык, жая)	450	2900
Ассорти «Океан» (семга, балык, форель)	450	3900
Ассорти «Овощное» (помидоры, огурцы,редис, болгарский перец, зелень)	400	1310
Разносол (маринованные патиссоны,корнишоны, помидоры черри, квашеная капуста, грузди)	400	1250
Русская закуска (селедка, картофель, корнишоны, квашеная капуста, лимон)	400	1700
Закуска по-кавказски (брынза, помидоры, огурцы, зелень)	400	1400
Охота (охотничьи колбаски, репчатый лук, чеснок, картофель в мундире, помидоры, огурцы)	420	2050
Фаршированные помидоры (помидоры, чеснок, сыр, майонез)	300	1400
Грибное ассорти (маслята, опята, грузди)	300	1700

Горячие закуски

Наименование	гр.	цена
Жульен	250	1020
Жульен с языком	300	1330
Жульен с курицей	300	1330
Гусарская закуска (охотничьи колбаски,обжаренный картофель, соленые огурцы, квашеная капуста, лук, чеснок)	300	1400
Арталана (болгарский перец, куриная мякоть, фасоль, кукуруза, соус)	300	1100

Салаты

Наименование	гр.	цена
Салат «Шеф де Кузин» (салями, жареные грибы шампиньоны, яйцо, свежие огурцы, все заправляется островатым  соусом)	300	1300
Салат «Деревенский» (огурцы соленые, лук, масло, чеснок, специи, мясо вареное)	300	1100
Салат «Малибу» (копченое мясо курицы, помидоры, сухарики, яйцо, майонез, сыр)	300	1200
Салат «Греческий» (свежие огурцы и помидоры, сок лимона, маслины, фета, орегано, латук, оливковое масло)	300	1100
Салат «Жанетта» (жареные шампиньоны, лист салата, болгарский перец, помидоры,жареное куриное филе)	300	980
Салат «Королевский» (язык, огурцы, яйцо, картофель пай, ветчина, грецкие орехи, майонез)	300	1416
Салат «Каприз» (крабовые палочки, помидоры, сыр, яйцо, маслины, гренки, чесночный майонез)	300	1050

Первые блюда

Наименование	гр.	цена
Солянка сборная	500	1700
Лапша по-домашнему	500	1000
Суп-крем из семги	500	2100
Шорпа (бараний бульон, овощи)	500	1050
Шорпа из дикой перепелки	450	1800
Небесное консоме (язык, яйцо, специи, зелень, лук, морковь)	400	1100
Уха по-царски	500	1600
Окрошка	500	800

Горячие блюда

Говядина

Наименование	гр.	цена
Ростбиф (филе телятины в овощном маринаде)	300	2100
Мясо по-тайски (филе говядины, болгарский перец, помидоры, огурцы соленые, зелень)	300	2100
Капуста тушеная с мясом (капуста, филе телятины)	300	1800
Стейк «Дьявол»	300	2000
Мясо по-ирландски (филе говядины, шпик)	300	2300
Стейк ореховый	300	2000
Стейк пикантный	300	2000
Филе беарнез (телятина, начиненная сыром, обжаренная на гриле с соусом «беарнез)	300	2000

Курица

Наименование	гр.	цена
Бедрышки «Карри»	300	990
Крылышки «Буфалло»	300	1000
Стейк «Чикен»	300	950
Куриное филе с овощами	300	1010

Баранина

Наименование	гр.	цена
Бараньи ребра «Фламбэ»	300	1200
Баранина по-домашнему	300	1150

Блюда из рыбы

Наименование	гр.	цена
Сёмга под икорным соусом (сёмга, красная икра, Сливки, лук)	250	2750
Сёмга-гриль с голландским соусом	250	2650
Карп по-деревенски	250	1750
Судак жареный	250	1450
Креветки тигровые жареные	250	3300
Креветки тигровые отварные	250	3200

Кавказские Шашлыки

Наименование	гр.	цена
Арлан-кебаб (баранина, говядина, окорочка, крылышки, овощи, куриные яйца, сердце)	2500	10000
Чобан-кебаб (антрекот)	350	1200
Тикя-кебаб (баранья мякоть)	350	1200
Сердце	350	1000
Люля-кебаб (говядина)	350	1100
Чалагач (свинина на ребрах)	350	1500
Барбекю-говядина (мякоть)	350	1500
Балык-кебаб (шашлык из семги)	300	2500
Балык-кебаб (шашлык из сома)	350	2500
Хан-кебаб (на заказ за 3 дня)	1000	3000
Баранина с овощами	600	2000
Юмырта-кебаб (шашлык из куриных яиц)	4 шт.	650
Ганятарь (крылышки)	350	1200
Люля-кебаб (говядина)	350	1100
Окорочка	350	900
Лаваш	1 шт.	50
Соус	150	300

ДИЧЬ

Наименование	гр.	цена
Нога кабана		29500
Шашлык из кабана	350	2500
Шашлык из дикой перепелки	350	3000
Дикие гуси, утки (запеченные в яблоках, маринованные в белом вине)	1 шт.	19500

ГАРНИРЫ

Наименование	гр.	цена
Картофель фри	150	450
Рис припущенный	150	450
Рис ризотто	150	400
Рис ризотто	150	400
Овощное соте (брокколи, цветная капуста)	150	650
Капуста тушеная	150	350
Картофель запеченный	150	450
Хлеб	1	250
Лаваш	1	50
Соус	1	300

БЛЮДА НА ЗАКАЗ

Наименование	гр.	цена
Бешпармак (на 10 персон за 4 часа)	860\150\50	45000
Перепелка приготовленная на углях	350	2950
Баранья нога, запеченная в белом вине (за 24 часа)		24500
Щука фаршированная (за 5 часов)		24500
Курица запеченная (за 5 часов)		5000
Гусь с яблоками или картофелем		5000
Утка с апельсинами		15000
Баранина по-азербайджански (за 1 час, на 10 персон) (барашек, приготовленный на тай-казане)		16700

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ

Наименование	гр.	цена
Минеральная вода	1 л	350
Вител	0,33	500
Перриер	0,33	675
Боржоми	0,5	500
Кока-кола, фанта, спрайт	1 л	450
Red Bull	0,25	850
Duzzy Energi	0,33	500
Соки в ассортименте	1 л	600
Фреш в ассортименте	0,2	1200
Айс ти в ассортименте	0,33	400
Компот	1 л	500

ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ

Наименование	гр.	цена
Китайский чай в ассортименте	1 чайн.	1000
Липтон (зеленый, черный)	1 чайн.	700
Липтон (зеленый, черный)	1 чашка	250
Лимон	1 порц.	250
Мёд	1 порц.	500
Carte Noire	1 чашка	450
Нескафе	1 чашка	250

К ЧАЮ

Наименование	гр.	цена
Фруктовое ассорти	350	2000
Восточные сладости (кешью, миндаль, фисташки, изюм, курага)	200	2450
Конфеты «Рафаэлло»	1 порц.	500
Конфеты «Тоффи»	1 короб.	1200
Шоколад в ассортименте	1 шт.	500
Конфеты «Мерси»	1 порц.	1000
Фондю (шоколадно-фруктовое)	1 порц.	4000
Фондю (сырное)	1 порц.	4000

Мороженое

Наименование	гр.	цена
Сливочное		900
Фруктовое		900
Шоколадное		900

СПИРТНЫЕ НАПИТКИ

АППЕРИТИВЫ

Наименование	гр.	цена
Мартини Бьянка	0,05\1	500\8000
Мартини Бьянка	0,05\1	500\8000
Мартини Россато	0,05\1	500\8000
Мартини Россо	0,05\1	500\8000
Кампари Биттер	0,05\1	500\8000

ЛИКЕРЫ

Наименование	гр.	цена
Cointreau	0,05\1	1050\18500
Cointreau	0,05\1	750\13500
Kahlua	0,05\1	1050\18500
Baileys	0,05\1	600\10100
Maria Brizard	0,05\1	650\7500

ШАМПАНСКОЕ

Don Perigion	0,75	100000
Asti Martini	0,75	8000
Cоветское	0,75	2500
Казахстан коллекционное	0,75	5000

ДЖИН

Наименование	гр.	цена
BEEFEATER	0,05\1	950\17000
Gordons	0,05\1	700\12000

ВИНО

Наименование	гр.	цена
Хванчкара	0,75	10000
Кинздмараули	0,75	10000
Ахашени	0,75	10000
Твиши	0,75	10000
Цинандали	0,75	10000
Пиросмани	0,75	10000
Chanet	0,75	12500
Sauvignon	0,75	12500
B&G Sauvignon Blank	0,75	12500

АБСЕНТ

Наименование	гр.	цена
Absinthe Red	0,05\0,7	1100\15000

ВИСКИ

Наименование	гр.	цена
RED LABEL	0,05\1	800\14000
BLACK LABEL	0,05\1	1200\22000
JACK DANIELS	0,05\1	800\14000
CHIVAS # 12	0,05\1	1600\30000
CHIVAS # 18	0,05\1	2100\40000
JAMESON	0,05\1	1200\21700

ВОДКА

Наименование	гр.	цена
Кауффманн (мягкий)	0,05\0,7	2100\28000
Grey Coosse	0,05\0,7	1600\21000
Белуга	0,05\0,5	1500\14000
Немирофф Lex	0,05\0,5	750\6500
Хлебная слеза	0,05\0,5	500\4500

Текила

Наименование	гр.	цена
OlMECA Blanco	0,05\1	1700\16000
OLMECA Gold	0,05\1	950\18000
SAUSA Blanco	0,05\0,7	1300\17500
SAUSA Gold	0,05\0,7	1300\17500

Коньяк

Наименование	гр.	цена
Хеннесси X.O	0,05\0,7	5500\75000
Хеннесси V.S.O.P	0,05\0,7	2250\30000
Хеннесси V.S.	0,05\0,7	1850\24000
Женис	0,05\0,7	1300\16000
Арарат	0,05\0,5	1200\11000
Казахстан	0,05\0,5	600\5000

РОМ

Наименование	гр.	цена
Bacardi Carta Blanca	0,05\1	700\12000
Bacardi ORO	0,05\1	700\12000
Bacardi Premium Black	0,05\1	700\12000

ПИВО

Наименование	гр.	цена
Хайнекен	0,33	600
Миллер	0,33	500
Стелла Артуа	0,5	900
Корона Экстра	0,33	850
Балтика «0»	0,5	400
Кружка свежего (Караганда)	0,5	300
Эфес Пилснер	0,33	300
Невское Айс	0,5	360
Туборг	0,5	500

Пиво на разлив

Наименование	гр.	цена
Прага	0,5	300
Жигулевское	0,5	250

К пиву

Наименование	гр.	цена
Чечил	1 порц.	500
Фисташки	1 порц.	400
Чипсы Принглс	1 порц.	600
Сухарики	1 порц.	350

Сигареты

Наименование	гр.	цена
Vogue	1 пачка	400
Кент	1 пачка	350
Кент Нанотек	1 пачка	400
Мальборо	1 пачка	400

СИГАРЫ

Наименование	гр.	цена
Cahiba Sigro #2	1 шт.	6700
H.Urmann Coronas Major T\A	1 шт.	4000
Montecristo tubos	1 шт.	4000
Partagas Chikos	1 шт.	1500
Punch Coronalions	1 шт.	4500

СИГАРИЛЛЫ

Наименование	гр.	цена
Coniba mini	1 шт.	1100
Montecristo Club	1 шт.	1100
Romeo&Juliette Club	1 шт.	800

КАЛЬЯН

Наименование	гр.	цена
Кальян		2000
Кальян на вине		2500
Кальян на коньяке		2500
Кальян на абсенте		3000

Дополнительные услуги

Караоке	1 час	2000
Лыжи	1 час	1000
Коньки	1 час	1000
Снегоход	1 мин	300
Скутер	1 мин	300
Квадрацикл	1 мин	200
Настольный теннис	Бесплатно	Бесплатно